Marsepeinslag

Naar ’t schijnt is Piet Huysentruyts  marsepein  heerlijk van smaak!  Voor zijn recept hoef je niets te koken, wat ook wel eens ‘de koude methode’ om marsepein te maken wordt genoemd.

1.      Doe het amandelpoeder en de poedersuiker in een kom en roer door elkaar.

2.      Voeg er nu 1 voor 1 de eiwitten bij en begin dan het geheel met je handen heel goed te kneden tot een stevige bol.

3.      Rol in een lange worst en rol de worst in een spiraal op.

4.      Vervolgens mag je Piet tezamen met zijn marsepein minstens 3 u laten rusten in de ijskast! Want wij gaan vandaag onweerstaanbaar lekkere scoutsmarsepein verkopen.